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De
tamanho médio, muito compacta, com massas musculares
volumosas e arredondadas, principalmente no traseiro, e constituição
robusta, que evidencia vigor, vivacidade e uma aptidão
predominante para produção de carne. É
uma raça lanada, mas é conhecida mundialmente
pela maior musculosidade de sua carcaça. Recentemente
foi introduzida, no Brasil, a linhagem Alemã que, aumentou
a altura, comprimento e peso dos animais, o que resultando
em um animal de peso adulto mais elevado.
As mucosas nasais, lábios e bordo das pálpebras
devem ter pigmentação escura, preferencialmente
preta.
Devido à sua excelente conformação corporal,
com os grupos musculares da perna muito desenvolvidos, pode
ser utilizada na produção de cordeiros com maior
proporção de carne e de corte traseiro.
Produz uma ótima carcaça, com gordura muito
reduzida. Precoce, entre os 30 e 90 dias de idade, os cordeiros
machos têm ganhos de peso médio diário
de 300 g e as fêmeas de 275 gramas.
Os carneiros têm peso adulto moderado (110 a 120kg),
e, desse modo, podem ser utilizados em cruzamento comercial
com fêmeas comuns, de tamanho pequeno (menores que 50
kg), pois, assim não haveria problemas com o nascimento
dos cordeiros. Melhoram características de carcaça,
como a proporção de carne no traseiro.
As fêmeas adultas pesam entre 60 e 80 kg e se adaptam
bem ao ambiente de pastagens tropicais, pois são moderadamente
susceptíveis aos endoparasitos, e possuem pele pigmentada,
o que garante maior proteção contra os raios
solares.
Outras
raças:
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Suffolk
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Ile de
France
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Hampshire
Down
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Poll Dorset
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Santa Inês
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Morada Nova
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Dorper
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Cruzamentos
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