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USO
DE CARNEIROS SUFFOLK EM PLANTEIS DE LÃ PARA PRODUÇÃO
DE CORDEIROS DE CORTE
AUTORES:
LUIZ EDUARDO DOS SANTOS, EDUARDO ANTONIO DA CUNHA, MAURO SARTORI
BUENO, DOMINGOS SANCHEZ RODA, FREDERICO FONTOURA LEINZ, CARLOS
FREDERICO DE CARVALHO RODRIGUES
RESUMO:
Utilizou-se 45 cordeiros filhos de ovelhas
das raças Ideal, Corriedale esuas cruzas com Suffolk,
com o objetivo de avaliar seu desempenho e características
de carcaça. Os animais permaneceram em pastagem até
o desmame (60 dias), foram confinados (90 dias), alimentados
com silagem de milho e concentrado. Empregou-se um delineamento
completamente casualizado em esquema fatorial (4 genótipos
e 2 sexos) . O uso de machos de corte sobre fêmeas lanígeras
aumentou (P<0,05) o peso final, o peso da carcaça
fria e compa cidade das carcaças. A espessura de gordura
subcutânea não foi afetada pelo genótipo
e foi maior para fêmeas. A área de olho de lombo
não apresentou diferença entre genótipos
e o comprimento externo da carcaça foi maior para os
cruzados do que para os puros.
PALAVRAS-CHAVE:
carcaça, cordeiros, raça de
corte, rendimento
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